vendredi 31 décembre 2010
Le Nouvel An est un événement très important au Japon.
Il s'agit d'une fête nationale et certaines personnes peuvent avoir de 3 à 7 jours de repos du travail ou de l'école à ce moment. Beaucoup d'entreprises sont fermés ou ouvertes avec très peu de personnel. Cette période est pour des visites honorifiques aux familles et au amis.
Il ya un vieux proverbe japonais qui dit comme ça sur le 1er Janvier;
"C'est le jour de faire des plans pour la nouvelle année et de repartir avec un nouvel état d'esprit."
Voyons voir comment les Japonais se prépare à ce sujet ...
Les préparation pour l’arriver de la nouvelle année étaient entreprise à l'origine pour accueillir le « Toshigami » (divinité de la prochaine année). Elles commençaient le 13 Décembre avec un grand nettoyage de la maison et se en profondeur, la date est généralement plus proche de la fin du mois maintenant.
Il s'agit d'une fête nationale et certaines personnes peuvent avoir de 3 à 7 jours de repos du travail ou de l'école à ce moment. Beaucoup d'entreprises sont fermés ou ouvertes avec très peu de personnel. Cette période est pour des visites honorifiques aux familles et au amis.
Il ya un vieux proverbe japonais qui dit comme ça sur le 1er Janvier;
"C'est le jour de faire des plans pour la nouvelle année et de repartir avec un nouvel état d'esprit."
Voyons voir comment les Japonais se prépare à ce sujet ...
Les préparation pour l’arriver de la nouvelle année étaient entreprise à l'origine pour accueillir le « Toshigami » (divinité de la prochaine année). Elles commençaient le 13 Décembre avec un grand nettoyage de la maison et se en profondeur, la date est généralement plus proche de la fin du mois maintenant.
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| "Kadomastu" |
Bien que les coutumes locales diffèrent; l'entrée de la maison est décorée de manière traditionnelle avec des "Kadomatsu" qui sont des branches de pins et de bambou de chaque côté de l’entrée, un "Shimenawa" qui est une corde de paille sacré avec des bandes de papier blanc (Shide) est accroché sur la porte d'entrée pour permettre au "Toshigami" de nous visiter et d'empêcher les mauvais esprits d'entrer.
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| "Shimenawa" |
Un autel spécial, connu sous le nom de "Toshidana" qui veut dire " Année - Plateau" est exposé avec le "Kagamimochi" (gâteau de riz rond plat), le saké (vin de riz), sel naturel, kakis, et d'autres aliments en l'honneur du "Toshigami".
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| "Kagamimochi" |
La nuit avant le Nouvel An est appelé "Oumisoka" et beaucoup de gens visitent le temple bouddhiste afin d'entendre sonner les cloches 108 fois à minuit pour dissiper la mal chance ou les maux de l'année écoulée. Il est aussi de coutume de manger "Toshikoshi Soba» qui signifie "Année traversant les nouilles" dans l'espoir que la fortune de la famille s'étende comme les longues nouilles.
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| “Toshikoshi Soba” |
Le 1er Janvier est appelé Ganjistu ou Gankan.
Cette journée est pour célébrer la venue du Nouvel An en famille.
Au cours de la deuxième et troisième journée du Congé du Nouvel An, amis et gens d'affaires se rendre mutuellement visite pour les salutations de la nouvelle année nommé "Nenshi" et de boire un peu de "Toso" un vin de riz épicé.
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| “Toso” |
Plats du Nouvel An ...
Au Japon, pendant les vacances mangent des plats traditionnels appelés "Osechi" fête de sens pour la nouvelle année.
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| "Osechi" |
Le typique "Osechi" comprend purée de patate douce à la châtaigne, soja sucrée noir, de style teriyaki, petites sardines séchées, racine de bardane frites, croquettes de poisson, des œufs de harengs salés, omelette sucrée et ainsi de suite ...
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| "other Osechi" |
Chaque plat a un sens béni comme le bonheur, la prospérité, longue vie et ainsi de suite ...
Cette nourriture est préparée dans les derniers jours de Décembre et placés dans de très belles boîtes laquées (type spécial de Bento). De cette façon les femmes au foyer n'ont pas à s'inquiéter de cuisiner pendant la nouvelle année. De nos jours, les Osechi sont disponibles dans les supermarchés et les grands magasins pour être encore plus convivial.
Cette nourriture est préparée dans les derniers jours de Décembre et placés dans de très belles boîtes laquées (type spécial de Bento). De cette façon les femmes au foyer n'ont pas à s'inquiéter de cuisiner pendant la nouvelle année. De nos jours, les Osechi sont disponibles dans les supermarchés et les grands magasins pour être encore plus convivial.
Otoshidama (sacs Pochi) ...
Il s'agit d'un cadeau spécial monétaire aux enfants provenant de leurs parents et proches pendant les vacances du Nouvel An. L'argent est mis dans une petite enveloppe mignonne appelée sac pochi et remis aux enfants. Autrefois ce don n'était pas de l'argent, mais des gâteaux de riz rond.
Il s'agit d'un cadeau spécial monétaire aux enfants provenant de leurs parents et proches pendant les vacances du Nouvel An. L'argent est mis dans une petite enveloppe mignonne appelée sac pochi et remis aux enfants. Autrefois ce don n'était pas de l'argent, mais des gâteaux de riz rond.
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| "Otoshidama" |
Nengajou ...
Les cartes postales du Nouvel An au Japon, il est de coutume d'échanger des cartes postales du Nouvel An avec des connaissances personnelles ou professionnelles.
Sur ces cartes sont inscrites des phrases de remerciement pour l'année écoulée et de vœux pour le Nouvel An, avec un beau design du signe du zodiaque oriental de la nouvelle année. Ces cartes remplissent le même but que les cartes de Noël de la culture Européenne et Nord Américaine.
Les cartes postales du Nouvel An au Japon, il est de coutume d'échanger des cartes postales du Nouvel An avec des connaissances personnelles ou professionnelles.
Sur ces cartes sont inscrites des phrases de remerciement pour l'année écoulée et de vœux pour le Nouvel An, avec un beau design du signe du zodiaque oriental de la nouvelle année. Ces cartes remplissent le même but que les cartes de Noël de la culture Européenne et Nord Américaine.
Un faits intéressants est que les Japonais envoient beaucoup plus de cartes postales que nous et la livraison moyenne est de 100 cartes postales par famille. Les cartes doivent être envoyés entre le 15 au 25 Décembre et puis ensuite les cartes postales sont retenues par le bureau de poste et seront livrés le 1er Janvier.
Kakizome ...
La première calligraphie de l'année doit être pratiquer avec des brosses japonaises et de l'encre pour la première fois de l'année. Il est coutume de le faire le 2 Janvier et d’écrire nos kanjis préférés ou une expression ou une citations et nous devons être assise dans la direction chanceux de l'année. Certaines personnes écrivent leurs résolutions du Nouvel An.
Nous souhaitons que vous avez eu du plaisirs a nous lire cette année.
Aux plaisirs de vous revoir en 2011.
La première calligraphie de l'année doit être pratiquer avec des brosses japonaises et de l'encre pour la première fois de l'année. Il est coutume de le faire le 2 Janvier et d’écrire nos kanjis préférés ou une expression ou une citations et nous devons être assise dans la direction chanceux de l'année. Certaines personnes écrivent leurs résolutions du Nouvel An.
Nous souhaitons que vous avez eu du plaisirs a nous lire cette année.
Aux plaisirs de vous revoir en 2011.
Que cette nouvelle année vous apporte la réussite dans tout ce que vous entreprenez,
Que les difficultés de cette année nouvelle vous soient toutes épargnées,
Que le bonheur soit au rendez-vous dans vos cœurs et dans ceux de vos proches,
En un mot, nous vous souhaitons une très BONNE ANNÉE 2011!!!
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